「earthの部屋」
〜キュウセン〜
関東では嫌われもの。関西では高級魚。
キュウセン(スズキ目ベラ科キュウセン属)
釣期:周年
釣法:投げ釣り・ドウツキ
釣餌:イソメ類
料理:塩焼き
九本の線があることからキュウセン。この縞は横縞でなく、縦縞。魚の縞は頭を上に尾を下にした時に縦か横か。雌はオレンジ色。オスはグリーン。関東では餌取りとして嫌われるが、関西では高級魚として珍重される。内湾性か外洋性かで食性が異なり、味が違うとか。ちなみに城ヶ島でつった本州はなかなか美味でした。
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